Kulude-tulude analüüs: automatiseeritud vs käsitsi linnuliha laadimise veoautod

Süsteemide mõistmine:

Käsitsi laadimine:

Protsess:Püüdjate meeskonnad koguvad linde käsitsi (sageli öösel), kannavad neid moodulitena või käsitsi ja asetavad veoautol olevatesse transpordimoodulitesse/kastidesse.

Kulud:Peamiselt tööjõud (palk, hüvitised, võimalikud ületunnid), töötajate koolitus, lindude võimalik suurem vigastuste määr (verevalumid, jalgade vigastused), veoautode kasutamist mõjutavad väiksemad kiirused, inimeste suurema liikumise tõttu suuremad bioohutusriskid, võimalikud töötajate vigastused (ergonoomilised pinged, hammustused/kriimustused).

Eelised:Väiksem alginvesteering, paindlikkus (sobib erinevatele majade planeeringutele, lindude suurustele ja osalistele koormustele), lihtsam hooldus.

Automatiseeritud laadimissüsteemid (ALS):

Protsess:Masinad (konveierid, robotkäed, juhitavad moodulid) koguvad linde maja põrandalt või õrtelt ja transpordivad nad minimaalse inimtegevusega otse veoautol olevatesse transpordimoodulitesse.

Kulud:Suured kapitalikulud (seadmete ost/rentimine), paigalduskulud, pidev hooldus (spetsialiseerunud tehnikud, varuosad), võimalikud energiakulud, operaatorite/hooldustöötajate koolitus, märkimisväärse seisaku oht suuremate rikete korral, potentsiaalselt väiksem paindlikkus ainulaadsete farmipaigutustega.

Eelised:Märkimisväärselt suurenenud laadimiskiirus, vähenenud tööjõuvajadus, parem lindude heaolu (väheneb stress, vigastuste ja muljumiste oht), parem bioohutus (vähem inimesi siseneb hoonetesse), järjepidevam laadimisprotsess, parem andmete kogumise potentsiaal, vähenenud töötajate füüsiline koormus.

Kulude-tulude analüüsi läbiviimine:

Põhjalik kulude-tulude analüüs kvantifitseerib nii materiaalsed kui ka mõned mittemateriaalsed tegurid süsteemi eeldatava eluea jooksul (nt 7–10 aastat).

1. Kulude kvantifitseerimine:

Kasutusjuhend:

Aastane tööjõukulu = (püüdjate arv meeskonna kohta) x (meeskonnad koorma kohta) x (koormad aastas) x (tunnipalk + hüvitised + kindlustus) x (tunnid koorma kohta)

Lisage: töötajate hüvitised (selle ametikoha puhul sageli kõrged), värbamis-/koolituskulud (suur voolavus on tavaline), kõrgema vigastuste määraga seotud veterinaarkulud.

Automatiseeritud:

Kapitalikulu: ostuhind või iga-aastased liisingumaksed.

Paigaldus: Ehitusplatsi ettevalmistus, elektritööd, integreerimine.

Tegevuskulud: iga-aastased hoolduslepingud, varuosad, energiatarbimine, operaatorite palgad (vähem, kõrgema kvalifikatsiooniga).

Seisaku maksumus: tootmisviivituste hinnanguline maksumus seisaku tunni kohta x eeldatav aastane seisakutundide arv.

2. Kasu kvantifitseerimine (peamiselt ALS-i puhul):

Tööjõu kokkuhoid:Kõige olulisem. Arvutage püüdjameeskondade, meeskonnajuhtide ja nendega seotud kulude vähenemine võrreldes käsitsi laadimisega.

Suurem läbilaskevõime ja veoautode kasutamine:Kiirem laadimine tähendab rohkem koormaid veoauto kohta päevas/öös. Arvutage välja, kui väärtuslik on sama veoautopargiga rohkemate lindude vedamine või vajalike veoautode arvu vähendamine.

Lindude suremuse vähenemine ja hukkamõistud:ALS vähendab oluliselt verevalumeid, jalaluumurde ja stressist tingitud surmajuhtumeid. Arvutage päästetud lindude ja vähendatud hukkamõistu väärtus tehases (väärtus linnu kohta x vähendamise määr x aastas peale laaditavate lindude arv).

Paranenud lindude sooritusvõime:Vähem stressis lindudel võib püüdmisele eelnevatel päevadel olla veidi parem sööda omastamine või kaalutõus, kuigi seda on raskem täpselt kvantifitseerida.

Tõhustatud bioohutus:Väiksem inimliiklus vähendab patogeenide sissetoomise riski. Kuigi seda on raske otseselt rahaks teha, hoiab see ära potentsiaalselt katastroofilised haiguspuhangud.

Vähendatud töötajate vigastused:Madalamad töötajate hüvitised ja vähenenud tootlikkus.

Andmed ja jälgitavus:Potentsiaal parema koormuse jälgimise ja jõudlusandmete saamiseks.

3. Mittemateriaalsed tegurid (arvestatud, raskemini kvantifitseeritavad):

Loomade heaolu:ALS pakub üldiselt paremat heaolu, mis on kooskõlas tarbijate ootuste ja võimalike tulevaste regulatsioonidega. See mõjutab brändi mainet ja turulepääsu.

Töötajate moraal ja värbamine:Automatiseeritud süsteemid eemaldavad füüsiliselt kurnava töö, mis võib parandada moraali ja lihtsustada värbamist tihedas tööturul.

Järjepidevus:ALS toimib iga kord samamoodi, erinevalt muutuvatest inimmeeskondadest.

Paindlikkus:Praegu kohanduvad käsitsi töötavad meeskonnad paremini väga varieeruvate majade konstruktsioonidega või ainult teatud linnuosade püüdmisega.

Usaldusväärsuse risk:ALS-i seisakud võivad tegevuse täielikult peatada; mehiseid töötajaid saab mõnikord asendada (kuigi see on keeruline).

Tasuvuspunkti võrrand:

Põhiküsimus on:Kas ALS-i abil saavutatav kumulatiivne aastane kokkuhoid ja kasu ületab selle aastased kogukulud (sh kapitali taastamine) võrreldes käsitsi laadimise jooksvate kuludega?

Aastane puhaskasu (ALS) = (tööjõu kokkuhoid + lindude kaotuse kokkuhoid + veoautode kasutamise kokkuhoid + muud mõõdetavad kokkuhoid) - (aastapõhised kapitalikulud + tegevus- ja hoolduskulud)

Võrdle sedaNetokasuselleleKäsitsi laadimise aastane kulu.

Tööstusharu analüüsi peamised tulemused:

Tööjõud on otsustav tegur:ALS muutub rahaliselt atraktiivseks eelkõige siis, kui tööjõukulud on kõrged, tööjõudu napib või kui regulatsioonid piiravad oluliselt tööaega/-tingimusi. Automatiseerimisega on tavaline saavutada 50–70% kokkuhoid laadimistööjõu pealt.

Skaala loeb:Suured integraatorid, kes laadivad igal aastal miljoneid linde, saavutavad tasuvusaja (2–5 aastat) kiiremini kui väiksemad ettevõtted, kuna kapitalikulud jaotatakse suure hulga lindude vahel.

Lindude heaolu ja kaod on märkimisväärsed:Saabumisel surnud ja hukkamõistetud lindude arvu vähenemine on suur rahaline kasu, mis on ALS-i puhul sageli 30–50% madalam, parandades otseselt kasumlikkust.

Kiirus suurendab efektiivsust:Laadimiskiiruse kahe- või kolmekordistamine optimeerib veoauto ja juhi kasutamist, vähendades vajaliku autopargi suurust või võimaldades rohkem reise.

Esialgsed kulud on suurim takistus:Suur alginvesteering jääb peamiseks takistuseks, eriti väiksemate tootjate või töövõtjate jaoks.

Kokkuvõte: see on kontekstuaalne, kuid trend on selge

Universaalset "õiget" vastust pole. Optimaalne valik sõltub järgmisest:

Operatsiooni suurus ja läbilaskevõime:Suuremad mahud soodustavad ALS-i.

Kohalikud tööjõukulud ja saadavus:Kõrge hind/nappus soodustab ALS-i.

Kapitali kättesaadavus:Kas ettevõte saab ALS-i rahastada või rahastamist saada?

Olemasolev infrastruktuur:Farmide paigutuse ühilduvus on ALS-i jaoks ülioluline.

Regulatiivne ja turusurve:Rangemad heaolureeglid või klientide nõudmised soodustavad ALS-i teket.

Pikaajaline strateegia:Kas tegevus laieneb?

Kohtuotsus:

Suurtele integraatoritele ja suuremahulistele töövõtjatele:Automatiseeritud laadimissüsteemid pakuvad üldiselt veenvat pikaajalist investeeringutasuvust. Märkimisväärse tööjõu kokkuhoiu, vähenenud lindude kaotuse, parema efektiivsuse, parema heaolu ja bioohutuse kombinatsioon õigustab märkimisväärset kapitaliinvesteeringut. Tasuvusajad muutuvad tehnoloogia arenedes ja tööjõuprobleemide süvenedes atraktiivsemaks.

Väiksemate või madalate tööjõukuludega ettevõtete jaoks:Käsitsi laadimine võib lühikeses ja keskpikas perspektiivis jääda majanduslikult tasuvamaks, eriti kui tööjõud on kergesti kättesaadav ja taskukohane ning kapital on piiratud. Pikaajalised trendid (tööjõu nappus, keskendumine heaolule) viitavad aga sellele, et automatiseerimine muutub üha olulisemaks.

ALS-i investeerimine on strateegiline otsus. Põhjalik kulude-tulude analüüs, mis hõlmab nii konkreetseid numbreid kui ka teie tegevusele omaseid strateegilisi immateriaalseid tegureid, pole mitte ainult soovitatav, vaid see on hädavajalik linnuliha tootmise kriitilise tähtsusega efektiivsuse ja heaolu ristteel navigeerimiseks. Kaalukausid kalduvad pidevalt automatiseerimise poole kui tulevase standardi poole suuremahulise, heaolu arvestava ja tõhusa linnuliha laadimise jaoks.